Diepvriestank voor zeevruchten

Overzicht:

Vloeibare stikstof is een relatief nieuwe technologie voor het invriezen van zeevruchten. De standaardtemperatuur van vloeibare stikstof is -195,8 °C en wordt momenteel beschouwd als het meest milieuvriendelijke, efficiënte en economische koelmedium. Wanneer vloeibare stikstof in contact komt met zeevruchten, ontstaat er een temperatuurverschil van meer dan 200 °C, waardoor de zeevruchten binnen 5 minuten snel kunnen worden ingevroren. Dit snelle invriesproces zorgt ervoor dat de ijskristallen in de zeevruchten zeer klein worden, waardoor waterverlies wordt voorkomen, de vernietiging van bacteriën en andere micro-organismen wordt geremd en de zeevruchten vrijwel geen oxidatieve verkleuring of ranzigheid vertonen. Bovendien blijven de oorspronkelijke kleur, smaak en voedingsstoffen van de zeevruchten behouden, waardoor ook bij langdurig invriezen de beste smaak gegarandeerd blijft.

Vrieskasten met vloeibare stikstof voor zeevruchten zijn de eerste die worden gebruikt voor het invriezen van hoogwaardige zeevruchten vanwege hun snelle koeling, lange bewaartijd, lage aanschafkosten, lage operationele kosten, geen energieverbruik, geen geluidsoverlast en geen onderhoud. Naar verwachting zal cryogene koeling met vloeibare stikstof geleidelijk de traditionele mechanische koel- en vriestechnologie vervangen, wat een ingrijpende verandering teweeg zal brengen in de werking van traditionele vriezers.

Productkenmerken:

○ Er wordt gebruikgemaakt van hoogvacuüm meerlaagse isolatietechnologie om een ​​zeer laag verdampingsverlies van vloeibare stikstof (<0,8%) en zeer lage bedrijfskosten te garanderen.

○ Het intelligente bewakings- en beheersysteem voor vloeibare stikstoftanks kan de temperatuur en het vloeistofniveau in de tank in realtime bewaken, automatisch vullen, alarmen geven bij diverse mogelijke storingen en de veilige werking van de apparatuur garanderen. Tegelijkertijd biedt het een systeem voor goederenbeheer, waardoor het beheer van goederen in en uit het magazijn in één oogopslag duidelijk is.

○ De binnen- en buitenkant zijn gemaakt van roestvrij staal van voedselkwaliteit, waardoor de levensduur van het product meer dan 10 jaar bedraagt.

○De interne draaiplateauconstructie is ontworpen om de toegang tot zeevruchten te vergemakkelijken. Sommige modellen kunnen worden uitgerust met een elektrisch draaiplateau voor automatische toegang.

○ Het kan zowel in gas- als vloeibare vorm worden opgeslagen, waarbij ervoor gezorgd moet worden dat de temperatuur van de tankopening -190 graden Celsius bereikt.

Productvoordelen:

○Lage verdampingssnelheid van vloeibare stikstof
De hoogvacuüm meerlaagse isolatietechnologie zorgt voor een laag verdampingsverlies van vloeibare stikstof en lage bedrijfskosten.

○ Nieuwe technologie behoudt de oorspronkelijke smaak
Vloeibare stikstof zorgt voor snelle bevriezing, minimaliseert de hoeveelheid ijskristallen in het voedsel, voorkomt waterverlies en remt de aantasting van het voedsel door bacteriën en andere micro-organismen, waardoor het voedsel vrijwel niet oxideert, maar alleen ranzig wordt.

○ Intelligent bewakingssysteem
Kan worden uitgerust met een intelligent bewakingssysteem, realtime netwerkmonitoring van de temperatuur, het vloeistofniveau, enz. van elke tank, en kan tevens automatisch vullen en allerlei soorten foutmeldingen genereren. Tegelijkertijd biedt het een voorraadbeheersysteem voor het bijhouden van in- en uitgaande goederen.