Vriesbak voor zeevruchten

Overzicht:

Cryopreservatietechnologie voor zeevruchten met vloeibare stikstof is een nieuwe technologie die de laatste jaren is ontwikkeld. De standaardtemperatuur van vloeibare stikstof is -195,8 °C en wordt momenteel erkend als het meest milieuvriendelijke, efficiënte en economische koelmedium. Wanneer vloeibare stikstof in contact komt met zeevruchten, bedraagt ​​het temperatuurverschil meer dan 200 °C, waardoor het voedsel binnen 5 minuten snel kan worden ingevroren. Het snelvriesproces maakt de ijskristallen in zeevruchten zeer klein, voorkomt waterverlies, remt de vernietiging van bacteriën en andere micro-organismen, voorkomt oxidatieve verkleuring en ranzigheid van vetten, en behoudt de oorspronkelijke kleur, smaak en voedingsstoffen van zeevruchten. Langdurig invriezen kan dus ook de beste smaak garanderen.

Vloeibare stikstofvriezers voor zeevruchten zijn de eerste die worden gebruikt voor het hoogwaardig invriezen van zeevruchten vanwege de snelle koeling, lange bewaartijd, lage kosten voor apparatuur, lage operationele kosten, het lage energieverbruik, de geluidsproductie en het onderhoudsvrije karakter. Verwacht wordt dat cryogene koeltechnologie met vloeibare stikstof geleidelijk de traditionele mechanische koel- en vriestechnologie zal vervangen, wat ingrijpende veranderingen met zich mee zal brengen in de werking van traditionele vriezers.

Producteigenschappen:

○ Er wordt gebruikgemaakt van meerlaagse isolatietechnologie met hoog vacuüm om een ​​zeer laag verliespercentage van verdamping van vloeibare stikstof (<0,8%) en zeer lage bedrijfskosten te garanderen.

○ Het intelligente bewakings- en beheersysteem voor vloeibare stikstoftanks bewaakt de temperatuur en het vloeistofniveau van de vistank in realtime, zorgt voor automatische vulling, waarschuwt bij mogelijke storingen en garandeert een veilige werking van de apparatuur. Tegelijkertijd biedt het een systeem voor het beheer van opslaggoederen, waardoor het beheer van goederen in en uit het magazijn in één oogopslag duidelijk is.

○ De binnen- en buitenbehuizing zijn gemaakt van roestvrij staal dat geschikt is voor levensmiddelen, zodat de levensduur van het product meer dan 10 jaar bedraagt.

○De interne draaibare ladestructuur is ontworpen om de toegang tot zeevruchten te vergemakkelijken. Sommige modellen kunnen worden uitgerust met een elektrisch draaimechanisme voor automatische toegang.

○ Het kan zowel in gas als in vloeistof worden opgeslagen om ervoor te zorgen dat de temperatuur van de tankmond -190 graden C kan bereiken.

Productvoordelen:

○Lage verdampingssnelheid van vloeibare stikstof
De meerlaagse isolatietechnologie met hoog vacuüm zorgt voor een laag verdampingsverlies van vloeibare stikstof en lage bedrijfskosten.

○ Nieuwe technologie behoudt de originele smaak
Snel invriezen met vloeibare stikstof minimaliseert de hoeveelheid ijskristallen in levensmiddelen, elimineert het waterverlies en voorkomt schade door bacteriën en andere micro-organismen aan levensmiddelen, zodat er vrijwel geen oxidatieverkleuring optreedt en de levensmiddelen alleen ranzig worden.

○ Intelligent monitoringsysteem
Kan worden uitgerust met een intelligent bewakingssysteem, realtime netwerkbewaking van elke tanktemperatuur, vloeistofniveauhoogte, enz., kan ook automatisch vullen en allerlei soorten storingsalarmen realiseren. Tegelijkertijd kan het een voorraadbeheersysteem en goederenin- en uitgaande goederenbeheer bieden.